Nos Bûches

Crème au beurre moka

Une génoise nature imbibée au sirop d’amaretto, roulé avec une crème au beurre café. Entouré d’une crème café.
Pour 1 ou 5 personnes.

Crème fraîche fruits

Roulé de génoise nature, imbibé par un sirop d’Amaretto. Confiture de framboises. Enrobé de crème fraîche. Avec une décoration de fruits frais.
Pour 1 ou 5 personnes.

Stani

5Une génoise nature roulée avec de la crème vanille de Madagascar. Entourée d’une mousse nuage au citron. Le tout est déposé sur un craquant aux spéculos.
Pour 1 ou 5 personnes.

Basilicum-Chocolatum

Une génoise vanille avec sa crème basilic, enrobée d’une mousse au chocolat du Sud. Un pied en chocolat au lait et ses noisettes.
Pour 1 ou 5 personnes.

Framboise

Sur une base croquante aux fruitx rouges. Roulé de génoise avec crème de cassis. Délicatement entourée d’une mousse de framboise.
Pour 1 ou 5 personnes.

Lara

Biscuit chocolat – amandes et sa crème de cacao brut, enrobé d’une crème de framboise. Sang gluten, lactose et sucre.
Pour 1 ou 5 personnes.

Chocolat – caramel

Un roulé biscuit chocolat avec crème au caramel doux. Enveloppé de mousse de chocolat de Papouasie. Le tout est déposé sur son lit cake caramel, avec croquant aux noisettes.
Pour 1 ou 5 personnes.